Blazen ブレイゼン 油差し 粉末ハイス 包丁 刃渡約16cm 鍛造粉末不錆鋼共鍔

商品の説明
洋食系のシェフの方に向けて作られた専用包丁が、『ＢＬＡＺＥＮ（ブレイゼン）』です。
　
この新ブランドは、全日本司厨士協会北陸地方本部の方々の協力を得、シェフの方々の経験に基づいて作られました。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載

「長すぎず、細すぎず、太すぎず」、現在の料理体系に合った機能性を考慮しました。

従来のデザインをそのままに、伝統の鍛造技術を応用し、いかに切れ味を高めるかに挑戦。そして完成したのがこの『ＢＬＡＺＥＮ』シリーズです。

徹底的に切れ味を追求し、永切れする包丁を求めました。また、峰が厚く、刃の部分は薄いうえに、研ぎやすくなっています。

料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
粉末ステンレスハイス鋼を素材に、内側は鋼、外側は軟鋼材で成型しＨＲＣ６１ー６２の高度があります。

これによって刃に粘りが出て、サビに強くなっています。折れず、曲がらず、刃こぼれしにくくなっています。

料理の腕があまり良くない方でも、簡単に美味しい料理を作ることができるように設計されています。自動調理モードや、レシピに沿った簡単操作などが可能で、料理の失敗を減らすことができます。
安全基準を厳格に満たしており、安心して使用することができます。素材自体が食品に安全なもので、健康にも配慮しています。
ハンドル部分は水に強い木材を使用。また、手が疲れない重さなので、長時間の使用も楽々です。

キッチンスペースを広げる、便利な調理器具が登場！収納も簡単、使い勝手も抜群。あなたのキッチンライフを変える大切なアイテムです。
【多用途】
この包丁は、肉、魚、野菜など、さまざまな食材の調理に適しています。

- ブランド: Blazen
多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。
一部の調理器具は折りたたみ式や組み立て式なので、使用後はコンパクトに収納することができます。
- タイプ: 三徳包丁
キッチンが狭い場合でも、収納や使用に困ることがありません。コンパクトなサイズとスマートなデザインで、限られたスペースを有効活用できます。
- ハンドル素材: 木製
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。
- 刃の素材: 粉末ハイス　ステンレス鋼

　高村刃物公式の参考価格¥34,700 税別

本体のみの出品。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都